今天来一碗猪肉米肠汤~
从很久以前开始猪肉米肠饭是代表釜山的招牌料理, 大冬天来碗热气腾腾的猪肉米肠饭,顿时会汗流满面,饱腹解寒!
猪肉米肠饭又是留学到韩国的大学生们最热爱的料理。猪肉米肠饭不仅可以给他们带来家庭一样浓浓的味道,价格也很实惠,完全满足了手头比较紧,食欲还不小的大学生!这种韩式猪肉米肠汤是韩国美食排名中一直列在前十,是到韩国旅游时必不可少的!
长时间熬出来的浓烫加上香嫩的猪头肉,再适当放入一些胡椒和虾酱,最后再放入韭菜,想想都让人垂涎三尺! 电影“辩护人”里主人公在电影里吃的津津有味的就是韩国猪肉汤饭!
这家享有70年历史的祖母米肠汤恪守祖辈的熬汤秘方,始终保持着鲜美的味道。汤里的米肠量很足满满的米肠块和肉片。米肠是在猪场里放入猪血和粉条、蔬菜蒸制的,是韩国特有的传统美食。除了最平价的米肠汤之外还有加入人参的补养汤,冬天也特别补元气。
解酒汤也是这里的特色之一,店里是24小时营业的,聚会喝完酒就以后可以到这里喝口浓汤,醉感顿时会消失一大半。
包菜套餐也是不错的选择,有煮好猪肉片、米肠、猪蹄肉等,可以一起包着吃,再来一瓶烧酒就非常不错了。
炒米肠是小编的最爱,又甜又辣的调料味渗入到米肠里很可口,加上洋葱、炒年糕等丰富的辅料,一瓶烧酒很快就会见底啦!
地址: 477-7 Dokbae-ro, Michuhol-gu, Incheon, Republic of Korea
价格:猪肉米肠汤:6000韩币, 解酒汤:7000韩币
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